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今日は、鶏もも肉とたっぷり野菜をフライパンで蒸し焼きにした、シンプルでボリュームのある一品です。 味つけは、個人の好みに合わせてあとがけスタイルで。今回は「香味だれ」と「ごまだれ」の2種類を用意しました。 さっぱりとした香味だれ、コクのある...

わが家では「ゲンコツドーナツ」と呼んでいますが、見た目はどう見てもサーターアンダギー。名前はともかく、みんなが大好きな定番おやつです。 今日は、息子からのリクエストで「ゲンコツドーナツ」を作りました。 外はガリガリ、ゴリゴリと硬めの食感。...

今回も、家族で食べ比べてみました 前回に続き、乳卵不使用のカップラーメンを家族で試食してみました。今回は豚骨味を中心に4種類。 わが家では乳・卵を避けているので、それに対応した商品が少しずつ見つかってきて、助かっています。それぞれ、実際に食...

朝ごはん｜生協の「具たっぷり豚まん」 せいろで蒸してふっくらふわふわ。 昨晩、せいろでシュウマイ（冷凍）を蒸したら、子ども達が「明日の朝は絶対肉まんがいい！！」というので、リクエストにお応えして。生協の「具たっぷり豚まん」です。小さい方は...

こちらは、息子がサッカーに行く前に必ずリクエストするおやつです。 使用しているパン：すこやかロール（タカキベーカリー） 生協で購入している「すこやかロール」は、乳卵不使用のロールパン。 タカキベーカリーの製品で、ほんのり甘くてふわふわ。 香...

今日の献立 焼き鶏もも肉（ごまだれ・ねぎぽん）とブロッコリー にんじん、大根、わかめのみそ汁 冷奴 ごはん 鶏肉の焼き方 鶏もも肉は一口大にカットし、 フライパンに皮目を下にして並べます。 塩こしょうを全体にふって、 皮がパリッと焼けたらひっくり...

《今日の献立》 ねぎ塩豚丼 小松菜とひじきのナムル 今日はパパッと簡単に済ませたい日だったので、フライパンひとつでできるねぎ塩豚丼と、作り置きにも便利な小松菜とひじきのナムルにしました。どちらも生協の商品を使って、手早く＆おいしく。何度もリ...